Tarte sur un fond de pâte sucrée, avec une crème de spéculos, du spéculos concassé et une ganache montée au chocolat blanc

Une délicieuse pâte à croissants pur beurre, de la crème pâtissière, vanille, pistache, chocolat ou encore praliné. 

Voici une tarte aux fruits frais pour six personnes, avec une crème pâtissière à la vanille et une pâte sucrée.